Le cacao : le plaisir de faire sécher soi-même ses fèves !

C’est lors d’une ballade au marché de Cacao que nous sommes tombés sur des cabosses de cacao ! Mise à part cette coïncidence cocasse (car il n’y aurait pas de production de cacao à Cacao), c’était l’occasion parfaite de réaliser son propre chocolat ! N’écoutant que mes papilles gustatives toutes frétillantes à cette idée, j’ai écumé internet pour comprendre le processus qui menait d’une graine … Continuer de lire Le cacao : le plaisir de faire sécher soi-même ses fèves !

Les îles du Salut

Rien de tel qu’un weekend aux îles du Salut pour se reposer et se cultiver ! Depuis Kourou, plusieurs services proposent un aller-retour jusqu’à l’île Royale. On peut y pêcher, se baigner, se reposer à l’auberge des îles (ou même poser son hamac dans l’ancien bagne), profiter d’une navette jusqu’à l’île Saint Joseph… Seule l’île du Diable n’est pas visitable car d’accès trop dangereux. Les … Continuer de lire Les îles du Salut

Guyane : J+15

Tout se passe bien ici ! Nous n’avons pas encore pu visiter le département, mais avons commencé à prendre nos marques à Cayenne. Faire ses courses sur le marché pour acheter des rambutans, un giraumon et des parépous, commettre l’erreur d’acheter des champignons au supermarché (cf photo), garder une raquette électrique près de soi pour chasser les moustiques qui s’approchent de trop près, sortir avec … Continuer de lire Guyane : J+15

1ère semaine en Guyane

On sait d’avance que le climat est chaud et humide, et pourtant, on sort de l’avion totalement confiant. Grossière erreur ! En moins de temps qu’il n’en faut pour dire « Dis-donc on se croirait en Thaïlande », BIM ! On est trempé de sueur et on se sent tout moite. Il paraît que l’acclimatation prend 3 mois; nous verrons bien 🙂 L’évocation de la Guyane, particulièrement … Continuer de lire 1ère semaine en Guyane

2 mois en France, et c’est reparti !… pour la France :-D

Quel titre énigmatique me direz-vous ! Commençons par le commencement : en 2 mois, il s’est passé beaucoup de choses : La ré-acclimatation à la vie française ! Bah oui, on s’était fait au décalage horaire, au rythme japonais, aux façons d’interagir en société, à l’absence d’odeurs, à la propreté, à ce que tout fonctionne et soit mignon, à la ponctualité et à la politesse … Continuer de lire 2 mois en France, et c’est reparti !… pour la France 😀

2 mois au Japon : le bilan

Dès la première semaine de cours de japonais, nous avons compris qu’il nous faudrait travailler dur. Nous n’avons que 5 semaines de cours, et ce n’est clairement pas suffisant pour maîtriser l’écriture, le vocabulaire et la grammaire japonaise. Du coup, pas le temps d’écrire sur le blog, mais maintenant nous avons la satisfaction d’avoir donné tout ce qu’on a pu ! Ganbarimashita ! Les cours … Continuer de lire 2 mois au Japon : le bilan

Le pessimisme est d’humeur ; l’optimisme est de volonté.

Le pessimisme est d’humeur ; l’optimisme est de volonté. Tout homme qui se laisse aller est triste Alain     Ca y est, nous partons ! Notre vol sera le vol KLM 0861, et nous volerons à bord du « Machu Picchu » de la KLM. Un Boeing, vu d’ici, couleur bleu de la compagnie. Japon, nous voilà ! Et dans ce moment si particulier, une pensée … Continuer de lire Le pessimisme est d’humeur ; l’optimisme est de volonté.

Nouveau Malheur…

A quelques jour de Noël, à quelques jours du départ tant repoussé, une « nouvelle tuile »* nous tombe dessus. Nous devons vous annoncer le décès de Mamie J., qui a choisi de nous quitter. La perte de Papi ce printemps, son mari qu’elle avait rencontré dès sa naissance dans la « maison du bonheur » jouxtant la sienne, une peur profonde de la solitude, une incapacité d’exprimer son … Continuer de lire Nouveau Malheur…