Artisanat amérindien et pharmacopée aluku

Le temps passe toujours aussi vite, et est rythmé par les missions que je dois effectuer à Maripasoula. A peine rentrée à Cayenne, il faut préparer la mission suivante afin de s’assurer que le matériel arrive en temps et en heure. Beaucoup de temps et de manutention sont nécessaires, mais avec l’habitude on va déjà plus vite ! La 2e mission à Maripasoula m’a permis … Continuer de lire Artisanat amérindien et pharmacopée aluku

La première mission en dispensaire

Pendant 2 semaines, j’ai réalisé une mission dans le CDPS (Centre Délocalisé de Prévention et de Soins) de Maripasoula. Ça semble tout simple comme ça, mais tout d’abord il faut préparer la mission : quand on est dentiste on a besoin d’une tonne de matériel ! Remplir des bidons d’eau déminéralisée, mais aussi remplir des malles de matériel, penser à faire stériliser les instruments, préparer … Continuer de lire La première mission en dispensaire

Un mois riche en découvertes !

Le mois de septembre est passé comme une fusée ! Ce n’était pas l’envie qui manquait de donner des nouvelles, mais le contexte ne s’y prêtait guère. Mon poste à l’hôpital est très intéressant, très prenant, souvent difficile. Je pensais avoir davantage de temps libre le soir pour bouquiner des livres professionnels, mettre en place des projets tout aussi professionnels. Ha ha ha quelle naïveté … Continuer de lire Un mois riche en découvertes !

Guyane, le retour

Aaah, qu’il est bon de retrouver la douceur de vivre guyanaise, de se prendre de plein fouet ses taux d’hygrométrie démentiels, de revoir les cages de picolettes* baladées par leur propriétaires, de courir chercher une raquette électrique pour aussitôt perdre de vue le moustique qui nous tournait autour… enfin tout ça, quoi ! Après quelques jours de réacclimatation, nous avons eu le plaisir de faire … Continuer de lire Guyane, le retour

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Fromage de chèvre et autres péripéties

Je n’aime pas le fromage, je l’adore. Un exemple : quand je quitte la France, la première chose qui me manque, c’est lui. Ensuite le vin, puis vient la famille. Il paraît que c’est typique des français, donc je me sens moins coupable ;D Précisons que sur l’échelle de l’amour, tout ce beau monde partage la barre la plus haute, hein ! Et c’est bien … Continuer de lire Fromage de chèvre et autres péripéties

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Retour en métropole

Après 2 mois et demi passés à Cayenne, il est temps pour nous de rentrer en métropole ! Un gros événement se prépare : mes 30 ans ! Cela fait plusieurs mois que nous essayons de préparer les festivités. Au menu : bateau, wakeboard, plage, cochon grillé, moules, plancha, fromages, gâteaux… une vingtaine de convives le 12 juillet, et une trentaine le 14 juillet ! … Continuer de lire Retour en métropole

Le cacao : le plaisir de faire sécher soi-même ses fèves !

C’est lors d’une ballade au marché de Cacao que nous sommes tombés sur des cabosses de cacao ! Mise à part cette coïncidence cocasse (car il n’y aurait pas de production de cacao à Cacao), c’était l’occasion parfaite de réaliser son propre chocolat ! N’écoutant que mes papilles gustatives toutes frétillantes à cette idée, j’ai écumé internet pour comprendre le processus qui menait d’une graine … Continuer de lire Le cacao : le plaisir de faire sécher soi-même ses fèves !

Les îles du Salut

Rien de tel qu’un weekend aux îles du Salut pour se reposer et se cultiver ! Depuis Kourou, plusieurs services proposent un aller-retour jusqu’à l’île Royale. On peut y pêcher, se baigner, se reposer à l’auberge des îles (ou même poser son hamac dans l’ancien bagne), profiter d’une navette jusqu’à l’île Saint Joseph… Seule l’île du Diable n’est pas visitable car d’accès trop dangereux. Les … Continuer de lire Les îles du Salut